11 Settembre 2023
7:30
Azienda agricola folini
Questo progetto ti permetterà di vivere un’autentica giornata di vendemmia.
Il programma è suddiviso in:
Mattina:
• Ore 7.30 Ritrovo in Azienda Agricola a Chiuro in via Stazione 2 Accoglienza e spiegazione teorica delle principali norme, istruzioni, comportamento e modalità dello svolgimento della giornata. Conoscenza del Team aziendale e consegna del materiale: forbici, sacchettino e guanti.
• Ore 8.00 Partenza nel vigneto, spiegazione visiva e pratica della vendemmia. Istruzioni riguardo alla metodologia e alle differenze di raccolta. Affiancamento ad un dipendente o collaboratore e prova in maniera autonoma.
• Ore 12.00 Pausa pranzo in agriturismo, oppure pic-nic nel vigneto organizzato dall’azienda.
Pomeriggio:
• Ore 14.00-17.00 Ripresa dell’attività di vendemmia.
• Ore 17.00 ritorno in azienda, possibilità di pigiare l’uva con i piedi e osservazione delle prime lavorazioni in cantina come la pigiadiraspatura.
• Ore 17.30 aperitivo, degustazione vini e saluti e consegna attestato di partecipazione.
Periodo previsto: Periodo di vendemmia (metà/fine settembre – ottobre – inizio novembre)
Durata dell’esperienza: Giornata intera, dalle 7.30 alle 17.30.
Diamo la possibilità di modulare la durata dell’evento in base alle diverse esigenze e volontà. La durata si può accorciare, facendo solo mezza giornata; oppure per i più desiderosi di seguire l’azienda ed immergersi nella vendemmia si può fare un programma di più giornate.
Note: Il costo può variare da 5€ a 50€ in base alla modulazione dell’esperienza. In caso di mal tempo non sarà possibile eseguire l’esperienza e verrà rimandata alla prima data disponibile