Fattoria Didattica
L’agriturismo Folini offre lungo tutto l’arco dell’anno la disponibilità di effettuare visite in vigneto e in cantina, su prenotazione per meglio organizzare l’esperienza.
9 ettari di vigneto, alcuni di proprietà (come il suggestivo Dos Bel) ed altri in gestione, rappresentano un ottimo “teatro” per tutti coloro che vogliono godere dello spettacolo che il territorio della Valtellina offre in questa bellissima zona;
un panorama a cui assistono tutti i giorni coloro che lavorano sul territorio e che, con orgoglio, sarebbero desiderosi di far conoscere e “toccare con mano” a chiunque ne esprimesse intenzione.
Per questo motivo nasce l’Agriturismo dell’Azienda Agricola Folini: la famiglia aprirà le porte della propria realtà a tutti coloro che con passione e curiosità vorranno avvicinarsi al mondo della viticoltura, dell’agricoltura, della conoscenza e della tutela di un territorio, quello Valtellinese, incantevole ed unico in tutti i periodi dell’anno. L’offerta è rivolta a turisti, sportivi, appassionati del settore che vorranno condividere esperienze dirette “sul campo” e che vorranno partecipare con simpatia alle diverse attività culturali-ricreative e didattiche organizzate dalla famiglia nell’ambito di eventi caratteristici, come la vendemmia.
Le visite guidate in vigneto ed in cantina permetteranno di raccontare la storia della viticoltura valtellinese, dell’uva che viene coltivata, delle lavorazioni, della vita che un viticoltore svolge, del rapporto di sincera collaborazione che si crea tra le persone, dell’impegno che ci si assume nei confronti del territorio di cui ci si occupa quotidianamente e dell’importanza che riveste la tutela dello stesso per tutti noi.
Tutto questo per arrivare a comprendere le sfumature e le caratteristiche uniche del prodotto di tanto lavoro sui terrazzamenti: il Vino Valtellinese.
L’azienda offre la possibilità anche alle scuole (primarie e secondarie) di effettuare progetti organizzati con gli insegnati per permettere agli studenti di capire il lavoro del viticoltore, il ciclo produttivo della vite e i processi di vinificazione dell’uva.