Cooking class del pizzocchero

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    *Autorizzo al trattamento dati

    COD: 50112-1-1 Categoria:

    Descrizione

    Lo chef Renato vi svelerà tutti i segreti del pizzocchero. Partendo dall’impasto, passando poi al taglio della pasta, delle verdure, la scelta del formaggio e infine la cottura avrete modo di imparare e toccare con mano il più famoso dei piatti Valtellinesi.
    Dopo la prima fase di preparazione e i primi assaggi della cantina l’esperienza continua con la degustazione di cinque dei nostri vini e il pranzo. Il menù comprende:
    – Antipasto a base di formaggi e salumi
    – Pizzoccheri
    – Sciatt
    – Secondo piatto di carne con contorno
    – Dolce
    – Caffè
    Al termine del pranzo ci sarà la possibilità di effettuare una passeggiata nei vigneti di proprietà Folini per smaltire tutto!

    Azienda Agricola Folini
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